Le Laboratoire Du Brasseur
Expérience Sensorielle
Que ce soit pour expérimenter différents styles de bières ou si vous préférez les cocktails, Le Laboratoire du Brasseur est l’endroit idéal pour éveiller vos papilles !
Le Laboratoire du Brasseur ferme ses portes… mais son esprit demeure.
Hier était notre dernière soirée. Une dernière tournée, une dernière alchimie de saveurs, un dernier toast dans notre univers steampunk. Après des années de créations audacieuses, de verres levés et de discussions enflammées, Le Laboratoire du Brasseur tire sa révérence.
Nous avons construit bien plus qu’un simple bar. Le Labo était un repaire, un lieu où la bière et les cocktails étaient une expérience, où chaque gorgée racontait une histoire. Vous êtes venus par curiosité, par passion, par soif d’aventure… et ensemble, nous avons créé un monde à part.
Un dernier toast
À vous qui avez franchi nos portes, qui avez goûté à nos folies liquides, qui avez partagé vos rires et vos soirées avec nous : merci. Votre énergie, votre passion et votre amour pour les bonnes choses ont donné vie à ce projet.
Le Laboratoire du Brasseur ferme ses portes, mais qui sait ce que l’avenir nous réserve ? Les idées bouillonnent encore, le feu ne s’éteint jamais vraiment.
👉 Avant de partir, il nous reste quelques bières en canette à vendre jusqu’à la fin du mois : Fitz Ale, Delson Ale Märzen, West Coast IPA et Brown Ale. C’est l’occasion d’emporter un dernier goût du Labo chez vous.
📩 Pour toute question, vous pouvez nous écrire à : info@lelabodubrasseur.ca
Merci pour tout. À la prochaine, peut-être plus vite que vous ne le pensez… 🍻🔥
— L’équipe du Laboratoire du Brasseur
Nouveauté de La Semaine

Cream Ale
Notre Cream Ale est une bière légère et rafraîchissante, avec une texture onctueuse et des notes maltées subtiles. Parfaite pour tout moment, elle allie tradition et modernité, offrant une expérience de dégustation délicate et agréable.

Cosmopolitan
Notre menu s’enrichit d’une création exquise – le Cosmopolitan version Laboratoire du Brasseur ! Infusé de vodka Grey Goose et d’effluves de canneberge, ce nectar est une ode à la mixologie moderne. On vous promet une explosion de saveurs qui vous transportera directement dans les rues pétillantes de Manhattan.
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77 Bouls George-Gagné Sud
Delson (Québec)
J5B 2E5
(514) 418-6335
Lundi:fermé
Mardi: fermé
Mercredi: fermé
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Samedi : Fermé
Dimanche: Fermé
Le Laboratoire du Brasseur ferme ses portes… mais son esprit demeure.